2010年06月23日
旬の野菜がいちばんです
雨露を受け、キュウリの勢いが増して毎日数本の収穫があります。
うっかりすると大きくなりすぎ、大味になるので毎日見に行きます。
そのままいただく、サラダやモロキュウ、
ヌカ漬け、シオ漬け、シソ漬け、カス漬けなどの漬物として。
中華の具材として油にも合います。
酢の物にも欠かせませんね、そうそうキムチもありました。
これからの夏には大衆野菜である定番のキュウリが欠かせません。
旬の野菜が美味しい季節です。
ミニトマトもたくさん実を付け、熟すのを待っています。
Posted by NPO法人フォレスターズかがわ at 08:32│Comments(0)
│暮らし
