■ フォレスターズかがわ

　窯開けの様子が送られてきました



　13日午後、3時３０分に釜の温度は常温に下がっていたので釜を開けました。
　2度焚きになったためか、カイズカは焼き過ぎの状態、ウバメガシは丁度良い具合でした。
　お菓子のカンカンに入れていた、竹の枝（マドラー）は上手く焼けていました。
　3回焼きましたが、2回は焼き過ぎでした。なかなか難しいです。
　次は、竹を焼く予定です。　（谷本さんより）



　炭焼き、奥が深そうですね。
　そういえば、年末に行った焼肉屋さんは炭火で焼いてくれるものでした。
　器械式の無煙ロースターよりも、炭火はじっくり程よいペースで焼けるのでグッドでした。
　やっぱり焼肉は炭火焼きが一番！
　いい炭焼いてくださいね。
  

　　　　　　

　　　　　　　新年あけましておめでとうございます。

　　　　　　　今年もフォレスターズかがわをよろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　これからもフォレスターズかがわは、

　　　　　　　森林づくり活動、環境教育支援活動、環境保全活動などに取り組んでまいります。

　　　　　　　皆様のご参加、ご支援を心よりお願い申し上げます。

　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　  

ヒノキの間伐材で「ナメコ」栽培が出来る！

昨日あった、

森林づくり連絡会議でおもしろい話題提供がありました。

なんと、ヒノキの間伐材を使ってナメコの栽培ができるそうです。

キノコの話の中で、キノコアドバイザーの池田さんから紹介がありました。

だったら、

伐り捨て間伐でゴロゴロしているヒノキを、山の中でそのまま生かせるではありませんか！

収穫のあかつきには、ナメコを採取して旨い「ナメコ汁」を食することができます。

人間、食べる楽しみが加わるとがぜん張り合いがでますね。

わたしたちもヒノキ間伐材によるナメコ栽培に挑戦しては？  

　谷本さんちの蕎麦畑で採れた蕎麦の粉挽きが行われたようです。
　なつかしい風景ですね。



　そういえば子供の頃、
　もう亡くなったばあちゃんが石臼を回して、黄な粉を挽いていましたっけ。



　数キロのそば粉ができたようです。
　さて、その後蕎麦のお味は！？？  

　つややかに傘がぬめっているのはアミタケです。（食菌）
　松林に生えるポピュラーなキノコですがまだ出合ったことがありませんでした。
　松枯れで松は無くなったと言うけれど、
　確かに標高の低いところの大きな松ノ木はほとんど枯れててしまいましたが、
　それでも更新された松の幼木は里山で育っています。
　


　葉が擦れ合ってソヨソヨと鳴るのはソヨゴで赤い実をたくさん付けていました。
　美味しそうなのですが人の舌にはとても苦い。
　
　

  

　　　　　　　　　楽しい木登りを体験しよう！
　　　　　　　　　ドングリランドでは、木登り仲間を募集しているよ～　
　　　　　　　　　さあ、森林にでかけよう！もちろん大人も子供も全部OK ！

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　詳しくはこちらを見てね。クリック　→　　ツリークライミング体験会参加者募集中！
  

かがわヒノキの山は・・・（その2）

木漏れ日が落ちるヒノキ林の中でみなさんお弁当を広げました。


午後は会場を移動して、プロが実際に木を伐るところを見学しました。
思わぬ急斜面でみんなちょっとびっくりしましたが・・・


チェンソーがうなり、80年超のヒノキがメリメリを自らのツルを切り、
谷に倒れていく様は圧巻でした。



みなさんヒノキのお土産をもらって本日のイベントは無事終了しました。


見上げる尾根筋は晩秋の装い、木々が紅く染まっていました。
さぬきの山もなかなか美しい。
参加してくださった皆さま、おおきに！スタッフの皆さま、お疲れ様でした。



  

森林体験イベント「かがわヒノキの山を見に行こう！」
主催：ＮＰＯ法人木と家の会　共催：フォレスターズかがわ
協力：香川県西部林業事務所、香川西部森林組合

11月8日（日）、お天気に恵まれた暖かい秋の一日、
たくさんの人たちにご参加いただき森のイベントを開催しました。


早朝集合、スタッフのﾐｰﾃｨﾝｸﾞです。


会場設営、これは念のために仮設トイレのテント。


開催まで時間がある人はヒノキのマイハシづくり、これが予想外に人気でした。


最初は、木や家や森林のことについてのお話とお勉強。


いよいよ間伐体験です。
手ノコで伐るのはシンドイですね。みなさん伐った後の木に興味があるみたいです。
（その2に続く）  

四国山の日二日目（11/1）に参加しました。
「四国山の日賞」の式典では途中から雨になりちょっとたいへん。
あと、高丸山への登山道中腹までインストラクターの説明を受けながら散策。
雨の落ちる中・・・紅葉した樹々はそれぞれの美しさを誇っていました。


帰りは山越えして未舗装の「剣山スーパー林道」をゆくことに・・・
この時期ならではの人工林と自然林のコンとラストを楽しむことができました。
今回、香川からも顔見知りの人達がバスで多く参加されていました。  

　　　森づくり体験イベント　《かがわ山の日記念イベント》
　　　『かがわヒノキの山を見に行こう！』
　　　　参加者募集中！
　　　　←クリック　大きくなります

　　　わたしたちの家にはヒノキの柱が使われています。
　　　そのヒノキが山で成長している様子を見に来ませんか。
　　　すがすがしい林内でマイナスイオンにたっぷりふれ、
　　　フィトンチットのシャワーをあびて身心共リフレッシュしてください。
　　　森づくり体験満載です！！
  

　　　

　　　　いろいろなキノコが顔を出すこの季節、
　　　　暑さも遠のいて山に入る楽しみがまた一つ加わります。
　　　　キノコは食べられるものとそうでないものがありますから、一つひとつ覚えていきます。

　　　

　　　　ザックに携帯コンロとコッヘルを入れておけば、現地でキノコ汁の出来上がり。
　　　　冷えたビールを片手に至福のひと時が味わえます。  

　　　
　　　晴れ渡った今朝のグリーンジム。
　　　真っ青な天空に立つ枯れ木立が一際目を引きました。
　　　枯れたヤマザクラの枝が徐々に折れてつくりだされた造形です。  

　　　
　　　「森林の理科室」が開催されています。
　　　高松シンボルタワー3階の「かがわの森 アンテナショップ」では、
　　　今日から3日間（8/20まで）「森林の理科室」を開催。

　　　
　　　森のクラフトから土の中の生き物観察（顕微鏡）、
　　　葉っぱの写しとしおりづくりなどなど・・・。

　　　
　　　お兄さん、お姉さんが教えてくれます。
　　　何をしようかと宿題に迷っている君たち、
　　　ここに来れば一気にやっつけられて、森林の勉強ができるよ！
　　　
　　　  

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　かぐや姫窯で竹炭をつくろう
　　　
　　　谷本果林につくられた「谷本窯」では、いよいよ火入れの準備が始まりました。
　
　　　窯は土で覆われて側面は竹を編んで土留めにしています。

　　　左側の正面が焚き口になっており、

　　　開閉式の鋳物の口具が取付られていました。

　　　竹炭用の竹は上から入れるようになっており、金蓋をして泥で伏せ込みます。

　　　

　　　ここは高松市中間町、

　　　南には堂山があり、北に向かって六ツ目山・伽藍山・万灯山と続きます。

　　　堂山に登り、六ツ目山まで稜線を往復して降りてきました。

　　　おお！窯から見事煙が立ち上っています。

　　　竹酢液を窯の下部と上部から採取しており、下の方が濃いように見えます。

　　　さて、この後、どんな竹炭が焼けたのでしょうか？

　　　楽しみです。　・・・ま

　　　

　　　
　　　
  

　　　

　　　またまた、キノコです。

　　　今朝の収穫はこれ、

　　　マツオウジ、セイタカイグチ、キイロイグチ、3点そろいました。

　　　今晩のビールの肴に相成ります。

　　　里山の夏味わってます。

　　　

　　　朝6時の風景、ビューポイントからは飯の山がくっきり。

　　　今朝の山頂は涼しい風が吹いていました。  

　　　

　　　地表に顔を出したのはテングダケです。
　　　幼菌はまあるくて白い色のいぼがちりばめられて、いかにもキノコっぽい。
　　　毒キノコですね。

　　　

　　　なかなかいい色合いのキノコで、そそられるのですが、
　　　これも食べてはいけません。ヒメコガネツルタケです。

　　　

　　　キイロイグチは食毒不明！？ちょっと試す勇気はありませんが・・・
　　　これから里山にもいろいろなキノコが顔を出しますから、
　　　少し採取したり、写真に撮ったりして図鑑で調べては如何？
　　　まあ、なにより食する楽しみが加わります。
　　　（後で調べるとキイロイグチは食○とありました）
　  

　　　

　　　セイタカイグチです。
　
　　　名のとおり柄の部分が長いのが特徴です。

　　　家の裏山で2006年、2008年、2009年と発見していますが、

　　　キノコは去年多く出たから今年もというわけにいかず、ほとんど発生しない年もあり、

　　　気象条件に多分に影響されるようです。

　　　食感は良、なかなかおいしいキノコです。

　　　この写真のセイタカイグチは採らずにおいてきました。  

　　　　　　

　　　まだまだ咲いているヤマツツジの朱の花が、

　　　朝日を受けて輝いています。

　　　おおかたのツツジは、とうに花が終わり葉っぱが勢いよく伸びているのですが、

　　　この種類は葉とともに遅くまで花をつけて、山道を楽しませてくれます。


　　　　　　

　　　ヒノキ林の下草の緑も

　　　濃くなってきました。

　　　そろそろ間伐をしなければならないのですが、自分の山だと腰が重い・・・